Zdravé jídlo je pojem, který označuje stravu, jež je vyvážená, nutričně bohatá a přispívá k celkovému zdraví a pohodě. Jedná se o potraviny, které tělu dodávají esenciální živiny, jako jsou bílkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, minerály a vodu, a to ve správném množství a poměru. Zdravá strava by měla obsahovat různorodé potraviny, aby zajistila dostatečný příjem všech potřebných živin, a měla by být přizpůsobena individuálním potřebám člověka, jeho věku, pohlaví, zdravotnímu stavu a úrovni fyzické aktivity.

Význam zdravého jídla je široký a zahrnuje nejen prevenci nemocí, ale i podporu optimálního růstu, vývoje a celkové vitality. Zdravá strava pomáhá udržovat ideální tělesnou hmotnost, snižuje riziko chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární nemoci a diabetes, a přispívá k lepšímu duševnímu zdraví a kvalitě života. Je důležité si uvědomit, že zdravé stravování není omezující dieta, ale spíše o udržitelném způsobu života, který zahrnuje chutné a vyvážené jídlo, které je zároveň prospěšné pro tělo a mysl.